美味的牛肉紅燒白蘿蔔如何做好吃又美味
牛肉紅燒白蘿蔔是一道大衆都喜愛 的菜餚。一般我們用羊肉紅燒蘿蔔，但是羊肉比較騷，牛肉也一樣好吃。牛肉紅燒蘿蔔燜出來非常想，用湯汁來下飯可以增加人 的胃口食慾，白蘿蔔吃起來柔軟清甜，還帶有一絲絲香味，牛肉非常有嚼勁，建議燜久一點會更入味更好吃。
主料
牛肉 ：適量白蘿蔔 ：一大根
輔料
姜 ：適量新鮮橙皮 ：適量
小茴香 ：適量
幹棗子 ：適量
大料 ：適量
冰糖 ：適量
具體步驟
牛肉切方形大塊,比紅燒肉的塊頭大些-_-蘿蔔削皮切塊~
牛肉切方形大塊,比紅燒肉的塊頭大些-_-蘿蔔削皮切塊~
翻炒大概2分鐘時,加入開水(保證一直翻滾),一丁點醋,然後把剩餘的配料都倒進鍋裏(棗子,小茴香,大料和陳皮),輕輕攪拌均勻後轉入沙鍋~
翻炒大概2分鐘時,加入開水(保證一直翻滾),一丁點醋,然後把剩餘的配料都倒進鍋裏(棗子,小茴香,大料和陳皮),輕輕攪拌均勻後轉入沙鍋~
