金槍魚Pizza如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：1大勺
乾酵母 ：1/2小勺
低筋麪粉 ：30
高筋麪粉 ：120
溫水 ：90

輔料

比薩醬 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
玉米 ：適量
青豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
金槍魚罐頭 ：半盒
馬蘇裏拉奶酪（刨絲） ：適量

具體步驟

1. 麪粉加酵母水揉團。

2. 加入橄欖油，揉成光滑的麪糰，醒發2倍大。

3. 準備餡料。

4. 奶酪刨絲、金槍魚撕成片。

5. 將麪糰擺入抹油的比薩盤中，用手推成邊緣稍厚的形狀。

6. 用叉子扎一些孔，防止烤制時麪糰膨脹

7. 依次塗抹比薩醬，撒一層奶酪絲，鋪好金槍魚。

8. 撒上青豆胡蘿蔔玉米粒，輕壓表面。

9. 再鋪一層金槍魚。

10. 撒奶酪絲及黑胡椒碎。

11. 上下火烤200-210度的溫度，烤約15分鐘左右，取出。

12. 撒一層奶酪絲，繼續烤5分鐘即可。