爆炒鴨珍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.04W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 鴨胗 :適量 冬筍 :適量 輔料豆瓣醬 :適量蔥 :適量蒜 :適量 姜 :適量幹辣椒 :適量料酒 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 蔥薑蒜幹辣椒熗鍋2. 放入豆瓣醬翻炒3. 放入鴨胗翻炒,倒入適量的料酒4. 鴨胗稍微變色後放入冬筍同炒,加入適量鹽即可烹飪技巧冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。食用時最好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳。 TAG標籤:炒鴨珍 爆炒 好吃 鴨珍 #