準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的豬肉炒椰菜花,這是一道在家裏就可以品嚐得到的平價美食。菜花中含有大量的人體中不可缺少的微量元素,另外菜花還可以降低人體的血壓、血脂,常吃菜花有助於保證人體的身體健康。美味的豬肉炒椰菜花是一種既平價又營養的美食。
主料
豬肉 :
適量 菜花 :
適量 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
椰菜花切開,用淡鹽水泡10分鐘,然後沖洗,備用;豬肉切片,洗乾淨備用
拍扁蒜頭,熱油,爆蒜,感覺蒜味出來了就把蒜撈出來
把豬肉放進鍋裏翻炒兩下,把菜花倒進去翻炒片刻,加一點點水,再翻炒片刻
倒大概兩勺子蠔油(根據菜花的量自己自己的口味放),翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋燜一會兒