準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這款蛋撻皮做法工序比較簡單,一般吃蛋撻我們都會出去商場買,這款蛋撻可以選擇自己親手製作,意義不一樣,耗費的時間不是太長,但是如果你不太會做的話,可能需要更多的時間,喜歡的人趕緊動手來製作,非常不錯的選擇,試試
主料
蛋撻皮 :
適量 輔料
蛋黃 :
適量 奶油 :
適量 具體步驟
準備食材,將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。
將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後熄火。
冷卻後加入蛋黃液,攪拌均勻。
將蛋液倒入到蛋撻皮中,9分滿。
上下火210度,25分鐘左右。大約20分鐘後開始觀察,發現蛋撻表面有少許焦即可。