有特色的青椒豆角炒小腸如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 :
250小腸 :
150 青辣椒 :
200 輔料
油 :
適量蒜頭 :
適量生抽 :
適量滷汁 :
適量鹽 :
適量米酒 :
適量 具體步驟
1.豆角洗淨切粗絲。
2.青辣椒切細,蒜頭切片。
3.小腸切段。
4.鍋中放少量的油炒香蒜片。
5.倒入豆角絲大火翻炒。
6.加入適量的生抽,鹽炒勻。
7.加入小腸及滷汁翻炒。
8.加入米酒炒香。
9.如果太乾可加入一點水。
10.加入青辣椒翻炒。
11.炒至豆角熟,辣椒的香味出來即可。
12.裝盤上菜了!
烹飪技巧
豆角沒炒熟會有毒哦。