準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
200 輔料
黃豆 :
50芝麻 :
1勺食鹽 :
適量雞精 :
適量 海苔 :
1片小番茄 :
1個 芝麻醬 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.黃豆提前用冷水泡開後煮熟。
3.菠菜焯水,時間不要太久,以免爛掉。
4.撈出過冷水後切碎。
5.菠菜放入黃豆和適量食鹽、芝麻醬、雞精一起拌勻,裝進一個空盒子定型後倒扣到盤中,上面撒上芝麻。
6.小番茄從中間切開,剪掉一小塊海苔沾水包在小番茄前面部分,然後用擠醬筆裝上芝麻醬擠出瓢蟲的黑點。
7.把瓢蟲擺上裝飾即可。
烹飪技巧
菠菜焯水時間不要太久,以免爛掉。