美味的超過癮麻辣燙如何做好吃又美味
麻辣燙是一種好吃又便宜的小吃了，從小學開始就很喜歡吃了，裏面可以加自己喜歡吃的各種菜，我覺得非常的好吃，而且作爲四川人，非常的喜歡吃辣的，所以我這次在家裏也做了一下美味的超過癮麻辣燙，喜歡吃辣的最愛了，做法又很方便哦。
主料
豆泡 ：3個郫縣豆瓣 ：兩勺
油菜 ：100
菠菜 ：100
豆腐皮 ：一張
土豆 ：50
魚豆腐 ：2個
幹辣椒 ：五六個
麻椒 ：5
海帶 ：一張
蔥薑蒜 ：適量
芝麻醬 ：一大勺
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.需要的菜準備好
2.輔料備好
3.鍋裏放油，油溫三成放入麻椒，辣椒，稍微煸出香味，再放蔥薑蒜炒一下
4.加兩到三碗水燒開，放一小勺鹽
5.另起鍋，水開，放入串好的菜，煮三分鐘
6.再放青菜，稍微燙一下盛出
7.所有菜放入碗中
8.芝麻醬加等量的水，放糖，香油調製一下
9.將熬好的底料倒入碗中，漫過菜品，淋上芝麻醬汁。完成
不好熟的菜一定是先放入鍋中。
