色香味俱全的炒蝦仁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.11W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 蝦仁 :400 青豆 :200 輔料鹽 :適量油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.蝦仁解凍 青豆撥好 雞蛋一個備用 2.青豆焯水 3.在蝦仁中加入鹽 味精 料酒和雞蛋清醃製 4.剩下的雞蛋黃做成蛋皮,切成丁 5.鍋裏倒油,加入蝦仁滑炒 6.待蝦仁變色後加入青豆一起翻炒 7.最後加入蛋皮 8.加上鹽和味精調味後即可裝盤烹飪技巧注意火候,蝦仁大火容易炒老 TAG標籤:炒蝦仁 好吃 色香味 俱全 蝦仁 #