![宮保花枝怎麼做好吃又簡單]( "宮保花枝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花枝 ：
80公克幹辣椒 ：
5公克 大蒜 ：
2粒青蔥 ：
1支A.醬油 ：
1大匙白醋 ：
1小匙水 ：
1大匙B.太白粉水 ：
1小匙香油 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
2. 幹辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
3. 熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
