“茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前太漂亮了!”
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創意茄花的做法步驟
1、新鮮茄子1個洗淨。
2、用小刀從中間左右各一刀,切幾層根據自己表歡、厚度不可太薄,像盤中的樣品一樣。
3、我這是一根茄子切了4個樹葉花(自己起的花名),然後一片片地錯位擺成樹葉狀。
4、又把共中的兩個樹葉花改了刀變化呈另一種模式(像梯形鬥),單是一種食材透過改變其形態而令人耳目一新呦。
5、拍照出來真的很漂亮!