草莓雪人怎麼做,草莓雪人的做法
“聖誕節到了,新鮮誘人的草莓也上市了,正好帶着着孩子一起來做一盤草莓雪人吧,呆萌可愛,香甜可口的草莓雪人,你確定不來試試嗎~~~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓雪人的做法步驟
1、準備好新鮮草莓,清洗乾淨,瀝去水分。
2、盆中倒入淡奶油和細砂糖。
3、用電動打蛋器打至出現紋路狀,裝入帶有花嘴的裱花袋中,紮緊放在一旁備用。
4、草莓去蒂,切下1/3的草莓,做雪人的帽子;另外那半草莓,用來做雪人的身體;然後再將大半草莓的底部切平,方便草莓立起來。
5、將大瓣的草莓放在盤中,然後擠上適量打發好的淡奶油,做聖誕老人的頭部。
6、再把剛切下來的小半顆草莓,蓋在奶油上面,當做聖誕帽子。
7、最後,用幾粒黑芝麻,用來做雪人的眼睛和嘴巴。
8、呆萌可愛,香甜可口的草莓雪人就做好了。
9、好看又好吃;喜歡吃甜的,還可以篩點糖粉裝飾。
小竅門
1、草莓,選擇新鮮和大個的,這樣更容易操作;
2、淡奶油和純牛奶一樣是沒有味道,打發時需要加入細砂糖,既能調味也利於奶油打發和定型;淡奶油和細砂糖的比例是10:1,既100克的淡奶油,需加入10克細砂糖;
3、不喜歡吃奶油,也可以將用山藥泥來替代,味道更健康。