花樣花果子怎麼做,花樣花果子的做法
“比餅乾好吃,比麪包更可口的花樣花果子,媽媽的味道,兒時記憶中最美妙的美食,做法簡單,一起來和我分享這道小點心吧~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
花樣花果子的做法步驟
1、首先備齊所有的食材並稱重。
2、把稱重的食材倒入麪包機裏,雞蛋打散加入白糖,開始啓動和麪模式。
3、和麪10分鐘後再加入黃油,繼續和麪10分鐘。
4、和好的麪糰揉勻,蓋上保鮮膜靜置醒發。
5、醒發好的麪糰呈蜂窩狀。
6、把麪糰排氣揉圓後,用手搓成長條,用刀切成大小一致的劑子。
7、把劑子放入模具裏面,用手摁瓷實。
8、依次放到模具裏,都放入劑子摁瓷實,做好的花果子生胚脫模即可。
9、依次做完所有花果子的劑子,放入鋪入油紙的烤盤上。
10、柏翠3040烤箱170度提前預熱10分鐘後,中層放入花果子生胚。
11、上下管170度烤15分鐘即可,(具體溫度還要看自己家烤箱的溫度脾氣)中途看見花式果子上色了,要加蓋錫紙。
12、又香又酥的花樣花果子出爐咯,放到架子上面晾涼就可以食用咯。
13、香味飄滿整個房間,嘻嘻.
小竅門
花樣花果子的麪糰不要和的太軟,以免影響塑形效果喲……感謝月色家的廚房提供配方