巧克力脆餅怎麼做,巧克力脆餅的做法 香飄網 烘焙 1.49W 大中小設定文字大小 食材明細主料麪粉 (100g)黃油 (70g)砂糖 (50g)蛋清 (2個)輔料巧克力 (25g)牛奶 (50ml)奶香 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)巧克力脆餅的做法步驟1、材料準備好,黃油放到大盆裏面室溫融化2、巧克力切成小塊,放進一個能飄在水上的盤子上,隔水融化3、我是冷水下去的,水還沒完全煮沸巧克力就都融了4、巧克力融化以後關火,把奶倒進去,攪拌成巧克力醬5、黃油加糖,然後用打蛋器打發6、把巧克力醬倒進去,攪拌均勻7、加入蛋清,攪勻(不是打勻哦)8、麪粉過篩以後也加到大盆裏面9、攪勻面粉醬,這個程度就差不多了,稍微稀點沒關係的10、把麪粉醬擠到烤盤上,然後160度火烤到餅乾中間有點軟,周圍都硬的時候拿出來就好了(15-30分鐘) TAG標籤:巧克力脆餅怎麼做好吃 巧克力 巧克力脆餅的做法 巧克力脆餅的做法步驟 巧克力脆餅的家常做法 巧克力脆餅 巧克力脆餅的最正宗做法 脆餅 巧克力脆餅怎麼做 #