豌豆燴排骨怎麼做,豌豆燴排骨的做法 香飄網 家常菜 4.07K 大中小設定文字大小 食材明細主料豌豆 (300克)排骨 (500克)輔料薑末 (適量)蒜末 (適量)幹辣椒段 (適量)水澱粉 (適量)蔥段 (適量)配料花椒 (適量)八角 (適量)香油 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)燴 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)豌豆燴排骨的做法步驟1、排骨用6成油溫炸成略黃。2、豌豆用水煮透,瀝乾待用。3、鍋中留油,燒至7成油溫,依次放入姜蒜末,幹辣椒節、花椒、八角,放入排骨一起炒。4、放入鮮湯或者清水沒小火煮15分鐘左右。5、放入豌豆,用鹽調味,小火煮5到8分鐘。6、放入味精、少許水澱粉,香油、燒開盛入盤中,撒上蔥花成菜。小竅門這樣豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,湯味更加的鮮香!! TAG標籤:豌豆燴排骨 豌豆燴排骨的最正宗做法 豌豆燴排骨的家常做法 豌豆燴排骨的做法步驟 豌豆燴排骨怎麼做 豌豆 豌豆燴排骨怎麼做好吃 排骨 豌豆燴排骨的做法 #