茄子雞蛋醬怎麼做,茄子雞蛋醬的做法 香飄網 家常菜 3.2W 大中小設定文字大小 “嘗試了一種茄子和雞蛋搭配的新做法,既少油又鹹香入味,用來拌麪下飯均佳😋” 食材明細主料紫茄子 (適量)雞蛋 (適量)輔料蒜 (適量)蔥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)黃豆醬 (適量)醬香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)茄子雞蛋醬的做法步驟1、茄子切丁。2、加鹽搓軟,用水衝一遍擠去水分。3、打入兩個雞蛋拌勻。4、鍋中放油,小火炒香蒜末。5、倒入拌好的茄子雞蛋。6、炒勻,放入黃豆醬。7、烹入料酒生抽,加水燒煮幾分鐘。8、撒入蔥花炒勻。9、香濃入味,拌麪下飯均佳。 TAG標籤:茄子雞蛋醬的家常做法 茄子 茄子雞蛋醬的最正宗做法 茄子雞蛋醬 茄子雞蛋醬的做法步驟 茄子雞蛋醬的做法 茄子雞蛋醬怎麼做 雞蛋 茄子雞蛋醬怎麼做好吃 #