滷香牛肉怎麼做,滷香牛肉的做法 香飄網 涼菜 5.81K 大中小設定文字大小 食材明細主料牛肉 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)幹辣椒 (適量)花椒 (適量)香葉 (適量)八角 (適量)草果 (適量)桂皮 (適量)三奈 (適量)白芝麻 (適量)冰糖 (適量)白胡椒 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)辣椒粉 (適量)五香 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)滷香牛肉的做法步驟1、將牛肉加入薑片和料酒焯過水;2、在高湯中加入冰糖、白胡椒、老抽、蔥段、薑片、幹辣椒段、花椒、香葉、八角、草果、桂皮和三奈熬煮成滷水;3、在滷水中加入焯好的牛肉滷煮3小時;4、滷好的牛肉切片,撒上辣椒粉和白芝麻。小竅門1.電飯煲可以一直保持小火燉煮,所以在滷牛肉的3個小時中,使用電飯煲是個不錯的選擇。 TAG標籤:滷香牛肉怎麼做 滷香牛肉的最正宗做法 滷香牛肉的做法步驟 滷香牛肉的家常做法 滷香 滷香牛肉怎麼做好吃 滷香牛肉的做法 滷香牛肉 牛肉 #