油條拍黃瓜的做法 夏季清爽小菜---香辣油條拍黃瓜 油條拍黃瓜怎麼做
“夏季天氣炎熱,人們很容易上火。可以多吃一些黃瓜。黃瓜養顏又健康。可清熱利水,解毒消腫,生津止渴,是夏季餐桌上常見的健康食品。
這道簡易美味的夏季小菜,香脆可口,清熱爽口。即可是菜又可代飯,即可省去廚房的煙熏火燎,又是一道美味健康的佳餚。還給吃剩下的油條找到好的去處。。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油條拍黃瓜的做法步驟
1、準備好主料。
2、黃瓜洗淨,用刀拍碎,再切段。
3、油條切成2cm的段。
4、大蒜剁碎備用。
5、油條和黃瓜放人大碗中。
6、芝麻醬加入鹽用水稀釋。
7、稀釋的芝麻醬加入蒜碎。
8、倒入適量的生抽。
9、加入香醋和雞精攪拌均勻。
10、鍋中倒入植物油,大火燒熱爆香花椒和幹辣椒。
11、趁熱倒入芝麻醬中攪拌均勻。
12、把調好的料汁倒入油條黃瓜上攪拌均勻即可。
小竅門
油條可在用油炸一些味道更好。