自制滷牛肉怎麼做,自制滷牛肉的做法 香飄網 涼菜 1.22W 大中小設定文字大小 “滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。多吃牛肉,可以暖胃禦寒,強健筋骨,提高身體的抗病能力。” 食材明細主料牛腿肉 (3斤)輔料鹽 (適量)小茴香 (適量)香葉 (適量)白寇 (適量)醬油 (兩勺)桂皮 (適量)料酒 (適量)大蔥 (半根)生薑 (適量)甘草 (適量)白糖 (一勺(調料))八角 (三個(滷料))原味 (口味)未知 (難度)自制滷牛肉的做法步驟1、生薑切片。2、大蔥切段。3、把所有的滷裝入碗備用。4、牛肉放清水泡半小時。5、撈出來洗淨,瀝乾水。6、鍋燒水加入牛肉,大火。7、煮透至出血水撈出來。8、洗淨。9、瀝乾水。10、熱鍋加半鍋水,大火。11、倒入滷料。12、加入料酒,醬油。13、加入白糖。 TAG標籤:自制滷牛肉怎麼做 自制滷牛肉的家常做法 自制滷牛肉的做法 自制滷牛肉 自制滷牛肉的最正宗做法 自制滷牛肉怎麼做好吃 牛肉 自制滷牛肉的做法步驟 #