紅油拌腰花怎麼做,紅油拌腰花的做法 香飄網 涼菜 6.71K 大中小設定文字大小 食材明細主料腰花 (3個)輔料啤酒 (一瓶)萵筍 (200克)大蒜 (適量)小蔥頭 (適量)香菜根 (適量)糖 (適量)陳醋 (適量)生抽 (適量)香辣紅油 (適量)料酒 (適量)生粉 (適量)調料鹽 (適量)蔥花 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅油拌腰花的做法步驟1、腰花3個。2、切掉中間的筋膜後十字斜切成腰花。3、反過來切小塊。4、切好的腰花加入一瓶啤酒浸泡10分鐘去騷味。5、萵筍切絲加少許鹽拌勻醃製5分鐘。6、擠幹水分擺盤備用。7、碗里加入切碎的蒜頭,,小蔥頭,香菜根,鹽,糖,陳醋,生抽,香辣紅油拌勻。8、腰花用清水沖洗乾淨,擠幹水分,加入鹽,生粉拌勻倒入燒開的水中,加少許料酒,等水開後焯10秒撈起瀝乾水分。9、把腰花擺入盤中,淋上調好的紅油汁,撒上蔥花即可。 TAG標籤:紅油拌腰花的做法步驟 紅油拌腰花的做法 紅油拌腰花 紅油拌腰花的家常做法 紅油拌腰花怎麼做好吃 紅油拌腰花怎麼做 紅油拌腰花的最正宗做法 腰花 紅油 #