1、準備好麪粉酵母用溫水化開和好麪糰
2、和好的麪糰醒發一小時,可以根據自己的室溫來定發酵的時間,我這一小時面就發開了,請忽略我那沒揉光滑的面盆,因爲胖弟在一邊哭鬧
3、婆婆自己種的白菜半顆,豬肉適量最好是五花肉我這家裏沒有就用這樣的
4、豬肉剁碎,我試過超市絞肉機絞的肉但是沒有自己剁的香
5、白菜剁碎加適量鹽讓它出一下水倒掉,不讓它出水包的時候出水太多不好包
6、大蔥剁碎
7、把肉和白菜放一起加上所有調料攪拌均勻
8、發好面的圖忘記拍了請諒解,把發好的面切小劑子杆薄皮
9、包成自己喜歡的形狀,然後醒發15分鐘
10、最後上鍋大火蒸20分鐘就可以了
11、包子蒸好了