“吃慣了我們的麪條,偶爾來一個意大利麪還是很受歡迎的。”
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄碎肉意大利麪的做法步驟
1、半個洋蔥切丁備用
2、蒜切碎備用,碎肉也是碎,加一點嫩肉粉,鹽,料酒備用。
3、燒熱水,加一點鹽,等開始下鍋炒料後同步煮意大利麪,煮10分鐘左右。
4、三個番茄,我做的是三人份的量。
5、番茄洗淨,切碎。
6、碎番茄備用。
7、準備番茄醬,鹽,雞精。
8、先爆炒洋蔥,蒜。
9、然後加入碎肉,翻炒。
10、加入番茄一起炒。番茄汁出來後加入番茄醬,鹽,最後撒一點雞精,可以起鍋了。
11、面在炒料時同時煮,要先加入鹽,10分鐘左右,瀝水撈出,裝盤。
12、好了,可以開吃啦!