綠豆沙用豆漿機怎麼做

綠豆沙是營養美食，綠豆沙是可以多吃的一款美食，那麼，喜歡吃綠豆沙的人知道綠豆沙用豆漿機怎麼做嗎，看了文章的介紹，相信更多的人會自己動手做這款美食了，綠豆沙的口感不錯喲，多吃綠豆沙還可以清熱解毒，是夏天比較適合吃的美食。

綠豆沙用豆漿機怎麼做

做法一

材料：綠豆250克、白糖125克、油25克、水適量混作的餡料。

做法

1、綠豆泡水一夜(豆子是綠色的表示不是陳年的豆子，可以放心食用)。

2、去除雜質淘洗乾淨後，加適量的水，用高壓鍋水開後壓20分鐘。

3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，這個根據各人喜好問題)。

4、去除外皮後的豆沙就非常細膩了。

5、放入鍋中，加入適量的油(鍋建議用比較厚的底，另外不要用鐵鍋)。

6、以及適量的白糖(也可以放入冰糖)。

7、慢慢炒幹水份，可以包餡的樣子就可以。(炒的時候要有些耐心，千萬不能心急，只有水份充分炒幹了，你包的時候才容易製作，一定要小火，大火會糊)

8、過篩後的綠豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮開。

9、煮好後，放入攪拌機攪拌成綠豆湯，清涼解暑。

做法二

原料：綠豆150克 紅糖50克 花生油適量

做法：

1 綠豆紅豆加水泡一夜。

2 綠豆紅豆放入豆漿機，加入最低水位線的水。啓動“五穀豆漿”程序，這個程序打磨的細。豆漿機不再打磨，開始加熱時即可停電，防止燒糊。

3 不粘鍋燒熱抹一層油，倒入紅豆米糊，加入紅糖。

4 小火慢慢加熱，不停攪拌。

5 水分基本敖幹。

6 繼續加熱，豆沙可以結塊停火，放置一段時間顏色變深，也更容易成型。

做法三

原料：綠豆50-60g;大米15-20g，水1200ml，冰糖適量;鹽少許(不加也可)

工具：能做米糊的豆漿機

做法：

1、綠豆紅豆清洗乾淨，用少許水浸泡8個小時，至豆子膨脹起來。

2、泡好的綠豆、大米與水一同放入豆漿機內，選擇米糊鍵，開始打糊糊。

3、豆漿機工作結束後，趁熱將冰糖和少量的鹽加入豆沙糊中，放至室溫，攪拌均勻後放入冰箱冷藏即可。

綠豆沙的功效

補充無機鹽，維持電解平衡

我們都知道，無機鹽對人體就好比水對魚兒，所以無機鹽需要經常補充，夏天出汗較多多以無機鹽流失比較嚴重，多食用綠豆就可以及時補充所流失的無機鹽。

解毒

有時候農民碰到農藥中毒或者孩子碰到鉛中毒都可以多食用綠豆來搶救，並且能夠起到緩解毒性發作的作用，爲送往醫院救治爭取更多的時間。

綠豆有止癢抗過敏作用，可以治療體內發熱引起的瘙癢，也可以治療蕁麻疹等疾病

消炎消腫作用

綠豆沙能夠促進吞噬功能，除溼利尿，從而可以消炎消腫，民間常有人以綠豆沙來對付浮腫。

散翳明目作用

中醫認爲，“綠豆衣”能散翳明目，坊間常給孩童吃綠豆沙，從而對眼睛起到一定的保護作用。

潤喉止渴作用

當咽喉乾燥的時候，一杯綠豆沙，往往能滋潤你的喉嚨，緩解口渴。

促進生長髮育

綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能。綠豆湯味道鮮美，且不破壞綠豆的營養價值，對生長髮育有着一定的促進作用。

經常食用綠豆沙，可以補充營養，增強體力。

嘔吐、燙傷燒傷有很好的療效

醫學研究證明，綠豆沙對嘔吐，燙傷和燒傷也有一定的療傷作用，綠豆沙可以緩解嘔吐、燙傷和燒傷之後的不適感。

滋養面板

綠豆沙湯可以調和五臟，滋養面板。對改善乾燥的肌膚有着不錯的作用。

懂得了綠豆沙用豆漿機怎麼做以後，是不是可以經常吃這款美食呢，綠豆沙是一款健康美食，可以和大米做成綠豆粥來吃，也可以做成自己喜歡吃的美食來吃，並且綠豆是豆類的一種，是可以滋補我們身體的比較好的美食，多吃有益健康。