雪花蝦仁怎麼做,雪花蝦仁的做法 香飄網 熱菜 3.7K 大中小設定文字大小 食材明細主料蝦 (一斤)輔料雞蛋 (2個)火腿 (適量)配料豬油 (適量)鹽 (適量)生粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)雪花蝦仁的做法步驟1、食材:蝦,雞蛋.2、食材:火煺.3、處理乾淨的鮮蝦.4、蝦仁中加入生粉醃製備用.5、火腿切成丁備用.6、將蛋黃,蛋清分離備用.7、蛋清中加入生粉,鹽調成稀糊.8、炒鍋燒熱加入豬油.9、豬油化後倒入蛋清糊翻炒.10、蛋糊變白加入火煺丁翻炒.11、翻炒火煺幾下後加蝦仁.12、翻炒蝦仁變色後裝盤.13、裝盤後放上一點香菜葉完成.小竅門火一定要大,手一定要快. TAG標籤:雪花 雪花蝦仁怎麼做 雪花蝦仁的做法步驟 雪花蝦仁的最正宗做法 蝦仁 雪花蝦仁的做法 雪花蝦仁怎麼做好吃 雪花蝦仁的家常做法 雪花蝦仁 #