紅湯基圍蝦怎麼做,紅湯基圍蝦的做法 香飄網 熱菜 1.62W 大中小設定文字大小 食材明細主料基圍蝦 (400g)輔料蔥 (適量)姜 (5片)白酒 (1勺)蒜 (2個)蒸魚豉油 (1勺)陳醋 (1勺)鹽 (適量)生抽 (2勺)香菜 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅湯基圍蝦的做法步驟1、蝦剪去須,蝦鉗,蝦腳,(有耐心的也可以去掉蝦線)洗淨,備用。2、蔥,姜,蒜剁成末,加入一勺蒸魚豉油,一勺香醋(喜歡吃辣的可以加辣椒油)。3、攪拌均勻,倒入蝦盤裏面。4、蝦冷水下鍋,加入蔥結,薑片,一勺白酒。5、煮開後挑去蔥結,薑片,小火燜3分鐘左右。6、加入兩勺生抽,適量的鹽調味,關火燜兩分鐘,撇去浮沫。7、起鍋裝盤,撒上香菜。小竅門蝦不能煮時間長,肉質容易老。 TAG標籤:紅湯基圍蝦的家常做法 紅湯基圍蝦的最正宗做法 紅湯基圍蝦怎麼做 紅湯基圍蝦的做法 紅湯 紅湯基圍蝦怎麼做好吃 紅湯基圍蝦 基圍 紅湯基圍蝦的做法步驟 #