青椒炒豬肝 怎麼做,青椒炒豬肝 的做法 香飄網 熱菜 1.41W 大中小設定文字大小 食材明細主料豬肝 (220克)青椒 (3個)輔料小洋蔥 (2個)幹辣椒 (2個)調料食用油 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)生粉 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)水 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒豬肝 的做法步驟1、準備豬肝、青椒、小洋蔥、幹辣椒。2、將配菜切好。3、豬肝切成片。4、豬肝放鹽和清水抓洗乾淨。5、再用鹽、胡椒粉、料酒、生粉調拌。6、用醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、糖、生粉、水,做一個醬汁備用。7、起鍋熱油,倒入豬肝。8、翻炒至完全變色。9、再倒入小洋蔥和幹辣椒,炒出香氣。10、倒入青椒。11、青椒炒至斷生。12、倒入調好的醬汁。13、大火收汁後出鍋。14、成品。 TAG標籤:青椒炒豬肝 青椒 豬肝 #