電餅鐺烤雞腿怎麼做,電餅鐺烤雞腿的做法
“今天去超市,看見雞腿在打特價,六塊六一斤就買了兩個回家準備烤着吃。烤箱自從買回來還沒用過,就想想還是用電餅鐺吧,這個比較順手,於是就開始弄起來”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
電餅鐺烤雞腿的做法步驟
1、雞腿解凍,清洗乾淨
2、雞骨頭剔出來,雞骨不要扔留着熬雞湯用
3、準備好材料
4、將蔥薑蒜、八角、花椒粒、香葉和雞肉放入容器內
5、倒入醬油、老抽、白糖、鹽、醋、料酒用手抓勻
6、放入冰箱醃2小時,我是頭一天晚上醃的,第二天上午做
7、電餅鐺預熱,倒入少許油,因爲雞肉裏還會出很多油
8、放入雞肉
9、兩面煎熟,煎至金黃
10、撒入孜然粉
11、再撒上孜然粒
12、撒白芝麻即可出鍋
小竅門
雞肉醃的時間越長越入味