炸蝦的做法 炸蝦頂級贊，跟外邊賣的一個味道 炸蝦怎麼做

“兩天不見了朋友了，孟孟醬因爲身體的原因休息了兩天，沒有做飯，今天做了咖喱飯跟炸蝦，先來介紹炸蝦吧，我挺愛吃蝦的，點KFC，必勝客都要必點炸鳳尾蝦，說實話也挺貴的，還吃不過癮，今天有饞了，自己做！很簡單，因爲真的很好吃想讓你們都嘗試下～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蝦的做法步驟

• 1、蝦我準備了十隻，表示意猶未盡！蝦去頭，剝殼，留尾殼，只是爲了吃的時候好拿，也好看，留不留都行。

• 2、用小刀劃開蝦的內測，就是有鬚鬚的那面，不要太用力劃成兩半了，看到蝦線輕輕拔掉。

• 3、整理好的蝦，放入容器，倒入少許的料酒，少許白胡椒粉，少許的鹽，抓勻醃製五分鐘就可以了，我還撒了黑胡椒粉，也可以不撒，味道不影響。

• 4、倒入澱粉攪拌一下，準備蛋液，麪包糠，油鍋內預熱，七成熱就行了，先均勻的沾上蛋液，完完全全裹上面包糠。

• 5、中火炸。

• 6、炸到金黃色可就以了，蝦很好熟，別擔心。

• 7、準備吃飯吧，呀咪呀咪。

小竅門

孟孟醬小竅門（蝦醃製好以後你可以輕輕用舌尖舔一下看看鹹淡，在漱口，如果鹹了就過下水，完全OK的）
家裏只有白麪包糠，黃麪包糠更好！