比魚羊還鮮的上湯西蘭花怎麼做,比魚羊還鮮的上湯西蘭花的做法
“🥦是一種對身體健康極其有益的食材,它的營養非常豐富🥐被譽爲“蔬菜皇冠”😉它的營養成份位居同類蔬菜之首,富含蛋白質、糖、脂肪、維生素和🥕素等等😊尤其它還含有抗氧化防癌症的微量元素,可預防減少相當疾病發病機率🧐
今天與大家分享的是一個西蘭花熱吃的做法😊只需進行少量的食材添加,就會讓西蘭花變得又鮮又香🤨口感獨特,味道鹹鮮適度,無論是涼吃還是熱吃,都是相當的不錯😉”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
比魚羊還鮮的上湯西蘭花的做法步驟
1、西蘭花🥦切小朵,蒜切蒜蓉,皮蛋🥚切成小塊,火腿腸🍣切小丁。
2、西蘭花🥦焯水之後,放冷水或冰水清洗至西蘭花冷卻備用🌶。
3、鍋內燒油油熱下入火腿腸🥖丁,蒜末😉。
4、火腿腸翻炒幾下之後🤨,加入焯好水的西蘭花繼續翻炒😉。
5、翻炒之後的西蘭花加入適量的鹽🍯,之後加入切好的皮🥚小塊。
6、加入適量的水💧,蓋上鍋蓋煮2——3分鐘😃。
7、最後裝盤盛出😋,一份鮮掉舌頭的上湯西蘭花就做好啦~😍
小竅門
1、西蘭花🥦焯水可加入適量鹽😊。
2、焯好水的西蘭花🥦清洗之後冷卻😌。
3、最後煮西蘭花🥦時注意時間,時間太久西蘭花易煮軟影響口感🤓。