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肉末菜芯怎麼做,肉末菜芯的做法

肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做

食材明細

主料
  • 青菜 (500g)
  • 瘦肉末 (100g)
輔料
  • 料酒 (少許)
  • 生粉 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末菜芯的做法步驟

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做 第2張

    1、青菜芯洗淨瀝乾水備用

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做 第3張

    2、瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、薑絲、蔥絲、鹽拌勻

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做 第4張

    3、水燒開,加入少許鹽和植物油,再放入青菜芯焯一下撈出,碼在盤中

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做 第5張

    4、炒鍋放油燒熱,下入肉末煸炒出香味,加入適量蠔油提鮮,盛出放在青菜芯上

  • 肉末菜芯的做法 肉末菜芯怎麼做 第6張

    5、一道簡單美味的肉末菜芯就做好了