剁椒魚頭的做法 【湘菜】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做 香飄網 熱菜 1.29W 大中小設定文字大小 “剁椒魚頭是一道經典的湖南菜,也是我很喜歡的一道菜,基本上去吃湘菜,都會點這道菜,吃完魚頭,就着湯汁,放入一碗麪,那味道,爽,呵呵。這道菜的做法也很簡單,一醃二蒸三淋油,一道好吃的剁椒魚頭就出鍋了。” 食材明細主料花鰱魚頭 (1只)輔料鹽 (適量)花生油 (適量)剁椒 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)蒜 (適量)中辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨,用鹽和料酒醃製半個小時。2、醃製好的魚頭沖洗乾淨,裝盤,上面放上薑蓉蒜蓉,再鋪上一層剁椒。3、鍋里加水燒開,放魚頭入鍋,蒸十分鐘。4、蒸好的魚頭出鍋後,燒開兩勺花生油,淋在上面就行了。5、香辣可口的剁椒魚頭就可以了。 TAG標籤:剁椒魚頭的最正宗做法 【湘菜】剁椒魚頭 湘菜 剁椒魚頭 剁椒魚頭的做法步驟 剁椒魚頭怎麼做 剁椒魚頭的做法 魚頭 剁椒魚頭的家常做法 剁椒魚頭怎麼做好吃 #