雞絲拌子怎麼做,雞絲拌子的做法 香飄網 熱菜 2.33W 大中小設定文字大小 食材明細主料雞胸肉 (100g)胡蘿蔔 (1個)青椒 (1個)蔥 (適量)姜 (適量)輔料鹽 (8g)醬油 (10g)料酒 (10g)白糖 (8g)澱粉 (5g)麪粉 (100g)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)雞絲拌子的做法步驟1、胡蘿蔔切成粗一點的絲。2、切好的胡蘿蔔絲過一下冷水。3、將過完水的胡蘿蔔絲均勻地裹上面粉。4、蔥姜切絲。5、青椒切絲。6、雞肉切絲,用料酒,鹽,澱粉醃製20分鐘。7、碗里加鹽、醬油、料酒、白糖,攪拌均勻。8、蒸鍋中燒水,水開後放入胡蘿蔔絲(一定要開鍋後放),中火蒸20分鐘。然後晾涼。9、熱鍋涼油,放薑絲炒香。10、放醃製好的雞絲。11、雞絲炒到泛白時,放青椒和蔥絲。12、放入晾好的胡蘿蔔絲,繼續翻炒,加入調好的料汁,翻炒幾下,即可出鍋。 TAG標籤:拌子 雞絲拌子的做法步驟 雞絲 雞絲拌子的做法 雞絲拌子的最正宗做法 雞絲拌子 雞絲拌子怎麼做好吃 雞絲拌子的家常做法 雞絲拌子怎麼做 #