“第一次是老家炒給我們嘗滴
這樣子配起來超有感覺
用心肝來形容一點也不爲過
做過標題黨的忠實粉絲
我給這道菜取了一個超有愛的名字
那就是"蒜香心肝"
呵呵呵...................送上先”
- 蒜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香心肝的做法步驟
1、備好所用材料。
2、切洗好所用材料。
3、熱鍋加油,加入芹段及青蒜段。
4、把豬肝片放在芹菜青蒜段上。
5、再把豬心也放在豬肝上面。
6、上蓋,微燜二分鐘。
7、加入適量細鹽,翻炒均勻。
8、加入適量醬油,翻炒入味。
9、關火後加入適量雞精調味既可食用。