富記蒜香排骨怎麼做,富記蒜香排骨的做法 香飄網 熱菜 9.22K 大中小設定文字大小 食材明細主料排骨 (3根)輔料蒜頭 (一斤)調料大蔥 (一小塊)蒜香 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)富記蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用紙吸水。2、大蒜,大蔥放入攪肉機,加入水打成汁。3、像這樣。4、排骨吸乾水份,加入蠔油,鹽,雞精,味精,少許糖提鮮,抓拌一下。5、把蒜汁過濾到排骨裏面。6、放入冰箱冷藏3小時。放一個晚上更好。7、拿出排骨收幹水份。8、熱鍋冷油下入排骨中小火浸炸8-10分鐘,看排骨大小。9、撈出來,開大火。10、復炸至金黃色。11、撈出裝盤。小竅門要注意是:浸炸,中小火,炸至脫骨。 TAG標籤:排骨 富記 富記蒜香排骨的最正宗做法 富記蒜香排骨的做法步驟 富記蒜香排骨的做法 富記蒜香排骨 富記蒜香排骨的家常做法 富記蒜香排骨怎麼做 富記蒜香排骨怎麼做好吃 #