燜母芋頭怎麼做,燜母芋頭的做法 香飄網 熱菜 1.83W 大中小設定文字大小 “最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋燜的芋頭。停火以後,竈膛裏柴火的餘熱會把湯汁燜幹,貼近鍋底的芋頭會有金黃色的鍋巴,又香又酥。” 食材明細主料芋頭 (400g)輔料食用油 (半匙)清水 (適量)調料花椒 (幾顆)食鹽 (1g)生抽 (10g)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)燜母芋頭的做法步驟1、取芋頭。2、去皮洗淨切塊。3、熱鍋冷油,放花椒。4、放食鹽。5、放芋頭翻炒均勻放生抽。6、炒均勻。7、放清水,略低於食材。8、蓋鍋蓋,中火燉煮湯汁不多。9、翻一下,至湯汁收幹即可。10、裝盤撒蔥花。11、成品。 TAG標籤:燜母芋頭怎麼做 燜母芋頭的家常做法 燜母芋頭的做法步驟 燜母芋頭的最正宗做法 燜母芋頭怎麼做好吃 燜母芋頭的做法 燜母芋頭 芋頭 #