“這幾天又降溫了,晚上回家就想吃點熱呼呼的東西,開啟冰箱發現那天在物美買的年糕,就是它了,爲了營養均衡又放了冰箱裏僅有的新鮮蔬菜,上圖嘍.....”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒年糕的做法步驟
1、把火腿和蔬菜切好備用。
2、年糕開啟用冷水衝一下,那粘在一起的片片就很容易都散開了。
3、鍋裏放幾滴橄欖油,把聖女果,火腿,蘿蔔,洋蔥煸炒一下。
4、放入年糕翻炒,我不愛吃白白的東西,所以還是加了幾滴老抽,提了點顏色。
5、年糕炒一會兒後,把白菜和生菜放進去,加入一小碗水燉一會兒。
6、燉兩分鐘左右加點鹽,放了一勺老乾媽,收收汁就OK了。
7、家裏有綠葉菜加點顏色會更好看。