臘肉炒蒜葉怎麼做,臘肉炒蒜葉的做法 香飄網 熱菜 7.01K 大中小設定文字大小 食材明細主料臘肉 (1塊)大蒜苗 (1把)輔料鹽 (1匙)雞精 (1匙)蠔油 (1匙)料酒 (1匙)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘肉炒蒜葉的做法步驟1、食材準備好,臘肉提前煮一下,可以去掉肉裏多餘的鹽分,而且去除表面的污垢,因爲臘肉一般風乾或者薰幹,所以煮一下會讓瘦肉軟乎,不會吃起來硬硬的咬不動2、肥肉煸炒至透明出油出香味,要是肥肉多出油多可以不用另外放油3、放蒜杆先翻炒幾下,因爲這個比葉子難熟4、放入葉子,蠔油,鹽,雞精調味(臘肉有鹽味,鹽只放一點點讓蒜葉沾上鹽味即可)5、放入瘦肉和紅椒粒,放料酒添香,炒熟盛出6、可以出鍋了 TAG標籤:臘肉炒蒜葉怎麼做好吃 臘肉炒蒜葉 臘肉炒蒜葉的做法步驟 臘肉炒蒜葉怎麼做 臘肉炒蒜葉的家常做法 臘肉炒蒜葉的做法 炒蒜葉 臘肉 臘肉炒蒜葉的最正宗做法 #