“西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,用西芹和土豆製作一款家常菜,非常美味,喜歡的看看:”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西芹土豆條的做法步驟
1、西芹斜刀切成小段。
2、鍋裏燒水,水開焯一下西芹,然後撈出控幹備用。
3、胡蘿蔔切絲備用
4、土豆去皮,切粗條
5、鍋里加適量的油,煎土豆條
6、兩面煎金黃色盛出備用。
7、鍋里加底油,蔥薑蒜熗鍋
8、加西芹
9、加土豆條
10、加胡蘿蔔絲
11、加適量的鹽,生抽快速翻勺。關火加雞精
小竅門
也可以用適量水澱粉勾芡。