臘肉炒紅菜薹怎麼做,臘肉炒紅菜薹的做法 香飄網 熱菜 2.08W 大中小設定文字大小 “紅菜薹,又名紫菜薹,色紫紅,花金黃.紅菜薹營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分.是武漢地區的特產.每年只有冬季纔有,此菜質地脆嫩,一般都用手掐4釐米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加臘肉一起炒.冬季紅菜薹是家家最常吃的菜.” 食材明細主料紅菜薹 (1把)臘肉 (1小塊)蒜頭 (2粒)輔料味精 (適量)油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘肉炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹用手掐4釐米左右長,取其嫩的部分.2、臘肉切片.3、掐好的菜薹洗乾淨,蒜頭切粒備用.4、熱鍋冷油放入臘肉煸香出油.5、然後再放蒜粒菜薹炒斷生.6、放鹽加味精就可出鍋.(不要炒太熟,有點脆脆更好吃)7、出鍋裝盤即好. TAG標籤:臘肉炒紅菜薹的做法 臘肉 臘肉炒紅菜薹的家常做法 炒紅 臘肉炒紅菜薹 臘肉炒紅菜薹怎麼做 臘肉炒紅菜薹的做法步驟 臘肉炒紅菜薹怎麼做好吃 菜薹 臘肉炒紅菜薹的最正宗做法 #