鮮菇年糕怎麼做,鮮菇年糕的做法 香飄網 熱菜 2.52W 大中小設定文字大小 食材明細主料年糕片 (適量)鬥魚 (適量(蝦也可))小油菜 (適量)蟹味菇 (適量)輔料植物油 (適量)花椒粉 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)蔥姜 (適量)生抽 (適量(可不加))鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮菇年糕的做法步驟1、蟹味菇、鬥魚治淨汆水2、年糕飛水備用3、小油菜洗淨一切四4、小油菜焯水後擺盤備用5、鍋加油蔥姜、花椒粉爆鍋,依次下入蟹味菇、年糕6、最後加入鬥魚烹料酒、生抽炒勻(可少淋些水入鍋)加鹽調味7、裝入小油菜的盤中上桌~小竅門1、年糕飛水後再炒制口感軟糯,因搭配了鬥魚和蘑菇又增加鮮度,味道很鮮哦!2、所有材料均經過初加工,所以炒制速度易快。3、年糕爲粘食,不易消化美味也請勿過量食用。 TAG標籤:鮮菇年糕的做法 鮮菇年糕怎麼做好吃 鮮菇年糕 鮮菇 鮮菇年糕怎麼做 鮮菇年糕的做法步驟 鮮菇年糕的家常做法 鮮菇年糕的最正宗做法 年糕 #