自制水煮魚,水煮魚
“本人屬於特別愛吃魚的主,魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚,酸菜魚等等。
東北的冬天很冷啊,晚上餐桌上來上一道水煮魚,辣,哈哈下飯,暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試,哈哈,自己做的既經濟實惠又健康!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
自制水煮魚的做法步驟
1、準備好一條黑魚清洗乾淨。
2、從尾部下刀,然後片下兩塊魚肉。
3、然後從一頭切成花片。
4、放入所有調料抓拌均勻。
5、鍋裏放入油然後調料翻炒。
6、然後放入大魚塊然後放入放入一碗水大火燒開。
7、然後放入醃製好的魚片。
8、豆芽提前焯好水鋪入大碗裏!
9、開鍋兩分鐘後放入大碗裏。
10、然後放入香菜和乾料!
11、另起鍋,油燒熱潑入碗裏。
12、美味的水煮魚好了,超級好吃!
小竅門
不喜歡豆芽菜可以換成金針蘑或者自己喜歡的菜!