青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做,青紅雙椒炒牛肉丁的做法 香飄網 熱菜 9.65K 大中小設定文字大小 “牛肉和葡萄酒最配哦” 食材明細主料牛裏脊肉 (200克)紅辣椒 (1個)青辣椒 (1個)姜 (1塊)大蒜 (3個)輔料植物油 (10g)胡椒粉 (2克)鹽 (2g)葡萄酒 (5g)老抽 (1勺)生抽 (1勺)澱粉 (1勺)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒澱粉拌勻醃漬10分鐘3、紅辣椒青辣椒老薑大蒜切丁4、鍋裏放植物油放姜蒜煸香5、油溫燒至5成熱放牛肉丁大火快速煸炒6、大火煸炒至牛肉丁變色盛出來備用7、鍋裏餘油放紅辣椒青辣椒加適量鹽煸炒30秒鐘8、倒入之前炒好的牛肉丁快速拌勻即可9、超級美味,湯汁泡飯不要太好吃哦小竅門小帖士1:牛肉要選用裏脊肉去掉筋膜這樣炒出來口感好。2:牛肉丁大小要均勻用老抽生抽胡椒粉澱粉拌勻醃漬10分鐘。3:全程大火不能炒太老嚼不動哦。 TAG標籤:青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做好吃 青紅雙椒炒牛肉丁 雙椒 青紅 牛肉 青紅雙椒炒牛肉丁的家常做法 青紅雙椒炒牛肉丁的最正宗做法 青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做 青紅雙椒炒牛肉丁的做法 #