杏鮑菇炒牛裏脊怎麼做,杏鮑菇炒牛裏脊的做法 香飄網 熱菜 2.75W 大中小設定文字大小 “降溫了,吃點牛肉暖暖胃!” 食材明細主料牛裏脊 (300g)杏鮑菇 (2個)輔料姜 (適量)蒜 (適量)蔥花 (適量)調料料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)蠔油 (適量)生粉 (適量)油 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊先切片,用刀背拍鬆,再切絲,絲不要太細。2、將牛肉切絲後用水多衝幾次洗去血水,將老抽,生抽,白糖,鹽,蠔油,玉米澱粉,水做個調味汁。3、將牛肉絲放入調料汁裏攪拌均勻,最後倒入油再攪拌均勻,靜放醃製15分鐘。將杏鮑菇用手撕成條狀。4、鍋內倒油,油溫3分熱時倒入醃製好的牛肉絲炒至變色盛起。5、鍋裏再倒些油煸炒杏鮑菇,加適量的水。6、再倒入牛肉絲一起翻炒,加入適量的鹽,蠔油調味,最後撒上蔥花。7、香滑可口的牛肉就好了!簡單方便的一道下飯菜就可以開吃啦! TAG標籤:杏鮑菇炒牛裏脊怎麼做 杏鮑菇炒牛裏脊的做法步驟 杏鮑菇 杏鮑菇炒牛裏脊 炒牛 杏鮑菇炒牛裏脊怎麼做好吃 杏鮑菇炒牛裏脊的家常做法 杏鮑菇炒牛裏脊的做法 裏脊 杏鮑菇炒牛裏脊的最正宗做法 #