撈汁小海螺怎麼做,撈汁小海螺的做法 香飄網 熱菜 2.74W 大中小設定文字大小 “一道簡單的下酒小菜。” 食材明細主料小海螺 (1斤)輔料蔥 (1段)姜 (1塊)蒜 (4瓣)香菜 (1顆)小米辣 (2顆)調料蒸魚豉油 (適量)醋 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)撈汁小海螺的做法步驟1、小海螺泡水。2、用牙刷清洗。3、加入一勺鹽繼續泡水。4、涼水下鍋,加入蔥薑蒜,小米辣香菜。5、加入花椒大料。6、大火煮開,五分鐘左右,用牙籤挑出試一下。7、出鍋。8、姜切末,辣椒切段,香菜切段。9、薑末香菜和辣椒放入碗中,加適量醋。10、加蒸魚豉油,醋和蒸魚豉油的比例是2:1,也可以根據個人口味調整。11、可以摳出海螺蘸料。12、也可以全部摳出海螺,泡在料汁中冰鎮。 TAG標籤:撈汁小海螺的家常做法 海螺 撈汁小海螺的最正宗做法 撈汁小海螺怎麼做好吃 撈汁小海螺怎麼做 撈汁小海螺 撈汁小海螺的做法步驟 撈汁小海螺的做法 #