味道花蛤怎麼做,味道花蛤的做法 香飄網 熱菜 1.26W 大中小設定文字大小 食材明細主料花蛤 (1斤)蒜瓣 (4粒)輔料辣椒醬 (一勺)鹽 (一匙)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)味道花蛤的做法步驟1、買來的花蛤清洗一下撈出。2、鍋中適量水燒開,然後將花蛤倒入,再次燒開,花蛤基本開口。3、過冷水清洗一下,撿去未開口的4、蒜切末,辣椒醬用料酒加鹽調開稀釋一下。5、炒鍋燒油,下入蒜末爆香,然後倒入花蛤翻炒幾下,約十五秒。6、將調好的辣椒醬倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。7、撒上蔥花點綴一下,鮮香無比。小竅門1、焯過水的花蛤如果沒開口,基本就是死的,不要吃了。2、稍微少炒一會,老了就不好吃了。 TAG標籤:味道花蛤怎麼做好吃 味道花蛤的做法步驟 味道花蛤的做法 味道花蛤的最正宗做法 味道花蛤的家常做法 味道花蛤 味道花蛤怎麼做 花蛤 #