小炒瓠子皮怎麼做,小炒瓠子皮的做法
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
小炒瓠子皮的做法步驟
1、準備好一個瓠子。
2、取皮(稍厚點)。
3、切成小條。
4、豬肉切成薄片,蒜苗切成小段。
5、米椒切成小圈。
6、起鍋燒油。
7、油七成熱,下入肉片(肉用澱粉抓勻)翻炒變色。
8、下入葫子皮、米椒,翻炒斷生。
9、加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,翻炒均勻,最後加入蒜苗,翻炒均勻。
10、起鍋裝盤。
11、好了,簡單又美味。
1、準備好一個瓠子。
2、取皮(稍厚點)。
3、切成小條。
4、豬肉切成薄片,蒜苗切成小段。
5、米椒切成小圈。
6、起鍋燒油。
7、油七成熱,下入肉片(肉用澱粉抓勻)翻炒變色。
8、下入葫子皮、米椒,翻炒斷生。
9、加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,翻炒均勻,最後加入蒜苗,翻炒均勻。
10、起鍋裝盤。
11、好了,簡單又美味。