私房菜

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瞎燜羊肉怎麼做,瞎燜羊肉的做法

瞎燜羊肉的做法 瞎燜羊肉怎麼做

食材明細

主料
  • 羊肉 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 當歸 (適量)
  • 枸杞 (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

瞎燜羊肉的做法步驟

  • 瞎燜羊肉的做法 瞎燜羊肉怎麼做 第2張

    1、先將羊肉過水並瀝乾。

  • 瞎燜羊肉的做法 瞎燜羊肉怎麼做 第3張

    2、起鍋加入油,爆香薑片放入羊肉,炒至變色,加入蔥段、當歸、枸杞、醬油、糖,再次翻炒均勻。

  • 瞎燜羊肉的做法 瞎燜羊肉怎麼做 第4張

    3、加入黃酒和加水煮開

  • 瞎燜羊肉的做法 瞎燜羊肉怎麼做 第5張

    4、移入高壓鍋,15分鐘後出鍋裝盤。