清炒豌豆怎麼做,清炒豌豆的做法 香飄網 素菜 2W 大中小設定文字大小 “豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂,可作藥用,有強壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,是春季做湯的最佳選擇,潤燥醒神。” 食材明細主料豌豆 (300克)輔料油 (少許)調料鹽 (少許)白糖 (少許)蠔油 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒豌豆的做法步驟1、豌豆沖洗乾淨。2、炒鍋上火放水燒開,加入適量鹽、油,放入豌豆煮兩分鐘,撈出瀝乾水分。3、炒鍋上火,放少許油燒熱,放入豌豆,快速放少許白糖、蠔油、鹽,翻炒均勻即可出鍋。4、成品色澤碧綠,豆香濃鬱,鮮美無比。小竅門1.焯水時放少許油、鹽,使豌豆翠綠鮮亮。2.少許鹽、糖,保其原汁原味。3.少許蠔油提鮮,不放味精。 TAG標籤:清炒豌豆的最正宗做法 清炒豌豆的做法步驟 豌豆 清炒豌豆 清炒豌豆怎麼做 清炒豌豆怎麼做好吃 清炒 清炒豌豆的做法 清炒豌豆的家常做法 #