乾燒捲心菜怎麼做,乾燒捲心菜的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾燒捲心菜的做法步驟
- 1、捲心菜洗淨切好(別成細絲就行了大片些會比較好)蒜粒剝好薑切片準備幹辣椒洗淨。
2、鍋燒熱倒入油(多倒一些捲心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的捲心菜翻炒。
3、等捲心菜稍微軟下去一些的時候倒入一勺生抽炒勻。
4、隨後加入一勺料酒加入準備好的幹辣椒繼續翻炒。
5、最後等調料都上色均勻了並且料酒也出香了以後就可以裝盤了。
2、鍋燒熱倒入油(多倒一些捲心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的捲心菜翻炒。
3、等捲心菜稍微軟下去一些的時候倒入一勺生抽炒勻。
4、隨後加入一勺料酒加入準備好的幹辣椒繼續翻炒。
5、最後等調料都上色均勻了並且料酒也出香了以後就可以裝盤了。