番茄蛋花湯的做法 分享美味---番茄蛋花湯 番茄蛋花湯怎麼做 香飄網 湯羹 1.63W 大中小設定文字大小 “番茄,味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振。用於熱病煩渴,或胃熱口渴、舌幹;肝陰不足,目昏眼乾或夜盲;陰虛血熱,鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。” 食材明細主料番茄 (5個)瘦肉 (適量)雞蛋 (2個)輔料薑絲 (適量)配料鹽 (適量)澱粉 (適量)油 (適量)糖 (適量)酸甜 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)番茄蛋花湯的做法步驟1、番茄切片,豬肉切片加薑絲,澱粉,鹽,油,糖攪拌。(番茄切片更容易出味。)2、燒開水,加適量油,把番茄倒入煮。3、煮開後,繼續煮10分鐘,湯就很出味。4、加適量糖,鹽調好味,把豬肉倒進。5、湯開就倒入蛋液。6、用勺子一覺,蛋花就浮起,就可以熄火。(湯翻滾倒入蛋液,纔可以煮出漂亮蛋花,要及時關火,蛋花老就口感沒這麼好) TAG標籤:番茄蛋花湯的家常做法 蛋花湯 美味 番茄蛋花湯的做法步驟 番茄蛋花湯怎麼做好吃 番茄蛋花湯的做法 番茄蛋花湯 番茄蛋花湯怎麼做 番茄蛋花湯的最正宗做法 番茄 #